Tarta de Manzana.

Ingredientes:

- 250 g Masa de hojaldre

- 1 Huevo

- 250ml Nata para cocinar.

- 4 Manzanas

- 1 Bote de mermelada de fresa.

Preparación:

Primeramente ponemos el horno a calentar a 170º. Mientras está calentando, untamos una bandeja (yo utilicé la propia del horno) con mantequilla o margarina al gusto. Seguidamente extendemos la masa de hojaldre en la bandeja y la pinchamos varias veces con un tenedor ya que sube mucho. Metemos la bandeja en el horno para que se cueza la masa y esperamos entre 3 y 5 minutos.

Una vez cocida la masa, batimos el huevo y lo mezclamos con la nata. Esto lo repartimos uniformemente sobre la masa de hojaldre cocinada. Después pelamos las manzanas, las cortamos en láminas y las colocamos cubriendo la mezcla del huevo y la nata.

Esto lo metemos en el horno, y esperamos a que se tuesten ligeramente la manzana, unos 10 minutos. Por último, una vez fuera del horno echamos una capita de mermelada de fresa por encima y lo dejamos enfriar.

Es una receta muy sencilla, pero esta riquísima!