Compota de manzana sin azúcar

Un pecado saludable para las más golosas. 

En mis dos últimos meses de embarazo estoy notando una ansiedad por el dulce que no se había manifestado antes, y para controlarlo, estoy recurriendo a recetas saludables que hacía un tiempo que tenia abandonadas. 

Esta que os enseño hoy no tiene ninguna excusa dado que es muy fácil, se prepara en tan solo 30 minutos y tan solo lleva cuatro ingredientes. 

Os vais a dar cuenta que es muy sencilla hasta para las que no sois muy amigas de los fogones, además, tiene la ventaja que tanto te puede servir para saciarte en desayunos y meriendas, como para preparar postres deliciosos, al final del post os dejo algunas ideas!

¿Cómo preparar compota de manzana sin azúcar?

Ingredientes: 

3 manzanas, una taza de agua, 4 sobres de stevia y 1 rama de canela.

Elaboración:

1. Pelamos las manzanas.

2. Las descorazonamos y cortaremos en cuartos. 

3. Las ponemos en una olla con una rama de canela. 

4. Cubrimos las manzanas con agua y las ponemos a fuego a hervir a fuego lento. 

5. Cuando empieza a burbujear, añadimos 4 sobres de stevia. 

6. Transcurridos unos 10 minutos, se habrá convertido en una masa pastosa. Retiramos del fuego y pasamos la batidora para dejarlo fino. 

Unta la compota de manzana sobre en tostadas o tortitas de arroz y/o maíz, añade un par de cucharadas al yogur natural, úsala como topping para pankakes, de relleno para creps o prepara un postre con crujiente de galleta, semifrio de yogur y compota por encima. ¡Seguro que a vosotras se os ocurren muchas otras cosas! 

¡Espero que os haya gustado! 

Gracias por vuestros comentarios :)