Gofres fitness

Las navidades ya están aquí ¿Estáis emocionados? 

Seguro que sí, muchos volveréis a casa después de un tiempo, otros podréis disfrutar, por fin, de unos días de descanso, habrá quien esté impaciente por abrir sus regalos o deseando que sus seres queridos abran lo que han comprado para ellos, nerviosos por acertar con las compras, el menú, los looks seleccionados... sin duda son unas fechas con un sin fin de emociones, que aunque me salga alguno diciendo que no las soporta, eso es porque también le provoca emociones!

Desayuna gofres la mañana de Navidad

¿Sois de las que os gusta levantaros temprano en navidad y comer dulces? Churros, panetone, crepes, gofres... ¡Que los excesos de estas fiestas no os corten el rollo! Os traigo la solución definitiva. 

Me ha encantado preparar este video con la receta de gofres fitness en modo navideño, me lo pasé genial grabando! No os olvidéis de suscribiros al canal porque ahora las recetas siempre irán en vídeo!

INGREDIENTES | 

30gr de harina de avena, 2 claras de huevo, 2 cucharadas de queso batido 0%, Azúcar moreno integral al gusto, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de aroma de vainilla. 

ELABORACIÓN |

1. Colocar en un bol las claras de huevo y batimos a punto de nieve. 

2. Seguidamente añadimos el queso batido y con una espátula removemos con movimientos envolvente para no perder la textura. Añadimos el azúcar integral al gusto, yo puse 1 cucharada. 

3. En un bol a parte mezclamos la levadura con la harina de avena, y seguidamente lo añadiremos al resto de la masa y lo integraremos hasta conseguir una textura homogénea. 

4. Finalmente añadiremos la cucharada de canela y el aroma de vainilla, removiendo hasta que quede disuelto.

5. Engrasamos la gofrera y cuando esta caliente vertemos la masa cubriendo el molde. Esperamos a que este hecho. 

¡Podéis decorar al gusto! Yo he apostado por darme un caprichito con un poco de azúcar glass y algunos M&M navideños. 

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¡Espero que os haya gustado!