Lasaña

¡Buenos días de sábado! Volvemos con la sección de cocina tras unas semanas de parón, tengo que disculparme, pero entre que no he estado mucho en casa, y el traslado, se hacía algo complicado poder preparar el paso a paso. 

Hoy vengo con una receta de lo más tradicional, y ideal para esos días de 'cheat meal'. La lasaña es uno de mis platos preferidos, junto a la pizza y otras clases de pastas (me chifla la comida Italiana, no se si os lo había contado alguna vez, pero siempre y cuando esté elaborado de forma casera y tradicional) Cuando decido darme un caprichito apuesto por alguno de estos platos, ya sabéis que el resto del tiempo soy de cositas a la plancha, verduras y ensaladas. 

INGREDIENTES| 1 cebolla, 3 dientes de ajo, lata tomate triturado, 250gr carne picada, pimienta, sal, aceite de oliva, pasta lasaña precocida, mantequilla, leche, harina, queso para fundir.

ELABORACIÓN | Empezaremos por preparar la salsa pelando y troceando en pequeños dados la cebolla. La pondremos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. 

A continuación pelamos los tres dientes de ajo y los picamos bien pequeños con la ayuda de la picadora. Añadimos a la cebolla ya pochada. Removemos. 

 Una vez hayan cogido algo de color los ingredientes anteriores, añadiremos la carne picada y removeremos para integrar todo y procurar que la carne se cocine por igual. Añadimos sal y pimienta al gusto. 

 Una vez echa la carne, añadimos el tomate y removemos. dejaremos unos minutos hasta que reduzca el agua y apartaremos.

 Untamos un recipiente apto para el horno con mantequilla, posteriormente empezamos a montar la lasaña. Os cuento que esta vez encontré en el supermercado esta lasaña que no hace falta cocer previamente, lo que hace la receta mucho más sencilla y rápida. 

 Colocamos capa de láminas y de salsa con carne, intercaladas. La ultima será de salsa a la cual por encima le añadiremos la bechamel. 

 Para ver como preparar bechamel, CLIC AQUÍ. Cubriremos nuestra lasaña y por encima añadiremos queso para fundir, cualquier queso graso será válido. 

¡Servimos y a disfrutar! 

¡FELIZ DÍA!

Gracias por vuestros comentarios :)
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