¡Buenos días amores! Después de algunas semanas volvemos con la sección de cocina, con una receta muy fácil, con verdura de temporada. ¡A nosotros nos encanta!
No la vamos a clasificar como healthy, pero si que es un caprichito sano para esas barbacoas que se avecinan los findes de primavera. ¡Espero que os gusten!
Ingredientes:
Alcachofa, sal, y aceite de girasol para freír.
Elaborar chips de alcachofa
Procedemos a la limpieza de la alcachofa, cortando las puntas y la parte del tronco. Posteriormente desojamos los pétalos mas duros.
La cortamos en láminas y las ponemos a la freidora por turnos con la temperatura adecuada, hasta que queden tostadas.
Se sacan sobre el papel absorbente, y se les echa sal a medida que van saliendo.
Sería conveniente cuidar que no pierdan el calor. Solemos acompañarlo con filetes a la pancha o carne a la barbacoa, combina genial.
¡Espero que os haya gustado!
Gracias por vuestros comentarios :)
Is very delicious! .thx for sharing..:-)
ResponderEliminarhave a nice weekend, dear
xoxo
yummy ,look delicious :)
ResponderEliminarhttp://zielonoma.blogspot.it
No se si me gustarían! besos
ResponderEliminarvery very nice blog
ResponderEliminarBe Happy With Fashion
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Que pinta más buena! No se me había ocurrido nunca, pero con lo que me gusta la verdura lo pruebo seguro!
ResponderEliminarMaría G.
xoxo