¡Hola bombones! Esta semana en la sección de cocina otra receta por petición popular. Como ya os iba contando a las que os pusisteis en contacto conmigo para saber como hacer esta receta, no es mía, siempre la prepara mi madre así que yo voy a aprender a la par que vosotras, aunque no se si la haré algún día, hay platos que solo te saben a gloria si los prepara mamá :)
La receta no pasa el filtro de Healthy food, a pesar de ser verdura el ingrediente principal, lleva otros tantos bastante calóricos como la nata, el queso azul, la masa de hojaldre... vamos a quitarlo de la categoría de "dieta" pero aún así es sanito e ideal para darnos el gustazo el finde. ¡Espero que os guste!
Ingredientes (6p):
1 rollo de masa de hojaldre, 2 paquetes de espinacas congeladas, 2 cebollas, 50 gr. mantequilla, 6 cucharadas de pan rallado, tacos de queso azul, 6 huevos, 4dl. nata liquida, perejil fresco, sal, pimienta aceite de oliva y nuez moscada.
Elaborar Quiche de Espinacas
En primer lugar picaremos la cebolla en pequeños cuadrados, la pondremos a freír con un chorrito de aceite de oliva.
Seguimos picando el ajo y el perejil fresco. Lo añadimos a la cebolla y dejamos que dore. seguidamente añadimos las espinacas ya descongeladas y removeremos hasta que se evapore el agua.
Calentamos el horno a 180ºC. En un bol añadimos los huevos, la nata, sal y pimienta batimos bien todo y una vez homogeneizado añadimos las espinacas que reposaban en la sartén.
Untaremos una bandeja con mantequilla. Estiraremos el hojaldre en el caso de que la masa no se adapte a la bandeja, lo colocaremos sobre ella.
Le pondremos el pan rallado por encima y añadiremos la mezcla con las espinacas.
Finalmente le pondremos por encima taquitos de queso azul y meteremos en el horno unos 25 minutos hasta que cuaje el relleno.
¡Y a disfrutar! Una delicia para mí :)
¡Espero que os haya gustado!
Gracias por vuestros comentarios :)
mmm, yumyum :)
ResponderEliminarmmmm que buena pinta, me lo apunto
ResponderEliminarQue buena pinta!!! Estos post de cocina son geniales :D
ResponderEliminarhttp://jinmasso.blogspot.com.es/
Parece muy bueno!
ResponderEliminarLike: https://www.facebook.com/BLOGAngelP?ref=hl
Big Kiss ;*
www.angelpoubel.com
Muyyy bueenoo!
ResponderEliminarPuedes visitar me blog ? http://morningdreamsfree.blogspot.pt/
Sigo ♥
besoos
Ohh qué buena pinta y yo a estas horas sin comer, gracias por enseñarnos tus recetas amor. Un besazo
ResponderEliminarhttp://www.bloglovin.com/blog/6632417
¡es verdad que los quiches son una delicia! los he probado de bacon y queso pero este de espinacas no, asi me quedo con la receta y ya te contaré a ver que tal me sale mmmm BSTISS :)
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!!!
ResponderEliminarQue pinta tan estupenda, tiene que estar muy bueno. Seguro que me animo a probarlo.
ResponderEliminarMaría G.
xoxo
This recipe looks delicious, like how you display your post into steps. Thank you so much for your lovely comment on our blog, would you like to follow each other on gfc, bloglovim and Facebook. Please let us know
ResponderEliminarPlease join our bebe bracelet giveaway on the blog
a beautiful maison
fb/abeautifulmaison