MUGCAKE

¡Buenos días bombones! El pos de hoy os va a encantar. Una receta fácil, al microondas y preparada en 5 minutos y es que estemos cuidando la linea, no significa que no tengamos esos momentos en los que no piensas en otra cosa que en comer dulce, pues aquí una receta healthy para saciar esa sensación sin pasarte. 

Los que me seguís en las redes sociales ya sabéis que suelo hacerla muy frecuentemente, tanto para desayunar, como merendar, y en alguna ocasión ya os he contado como prepararlo, pero he pensado que era bueno que quedase en el recetario del blog, así que hoy os la enseño a preparar con una bonita presentación para que veáis que algo tan simple y tan light también puede ser atractivo a la vista. 

ACTUALIZACIÓN [25/06/2015]: Video corto del paso a paso del Mugcake.

INGREDIENTES 

2 claras de huevo, 3 cucharadas copos de avena, 2 sobres de stevia, 1 cucharada de levadura, 1 chucharada de queso cremoso light, 1 mandarina y miel. 

ELABORACIÓN 

Una vez preparados todos los ingredientes los ponemos en el baso de la batidora, o bien en la picadora como es mi caso (me es más cómodo).

Batimos bien todo y lo volcamos en una taza un poco ancha (ideal la que os enseño porque luego queda una forma muy cuca), siempre teniendo en cuenta que tiene que valer para meter en el micro. No untaremos la taza con nada.

Lo metemos en el microondas 4 minutos. Sacamos, dejamos que enfríe unos segundos, retiramos y decoramos el plato. ¡Listo para tomar! ¿No puede ser más fácil verdad? 

¡Espero que os haya gustado! 

Gracias por vuestros comentarios :)