Pan de avena

¡Buenos días soñadoras! Vamos a por otra receta de esas ricas ricas para darnos un gustazo y mientras comemos muy sanito.

¿Os he contado alguna vez que soy una flipada del pan? Creo que no... pero ya lo sabéis, casi os diría que podría sobrevivir sin dulce (que ya es mucho decir... porque es otra de mis debilidades) ¿Pero vivir sin pan? ¡Que vaaa! No me lo puedo imaginar, vamos es que ni los cuatro años de brackets me quitaron de eso. 

Hoy os he rescatado esta una receta, que es de lo más fácil y está deliciosa. Nada de pasar de bocadillos o una buena hamburguesa, solo es cuestión de substituir ingredientes, y este pan de avena es perfecto. 

Ingredientes |

1 vaso de harina de avena, 1 cucharada de leche desnatada, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 claras de huevo, 2 cucharadas de levadura Albahaca, sal y pimienta.

Elaboración |

Muy fácil, lo voy a poner todo de corrido aunque en el paso a paso más claro imposible :P. 

Preparamos los ingredientes, en un bol ponemos, la harina de avena, la harina de trigo, 1 cucharada de albhaaca (también podéis poner orégano a mayores pero yo no puedo que soy alérgica), pimientas, las claras, la levadura, la leche y sal. Precalentar el horno a 250ºC.

Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea y dale forma al pan.

Yo aposté por un panecillo para repartir entre el mediodía y la noche para acompañar mis comida, pero también podéis darle forma de pan de hamburguesa abrirlo al medio y rellenar al gusto. ¡Eso ya es libre! 

15 minutos de horno y listo para tomar como mas os guste. 

¡Espero que lo disfrutes!