Tortitas Americanas

¡Buenos días golosos! Siempre había querido probar las famosas tortitas americanas que vemos en todas las pelis, pero nunca se me había ocurrido prepararlas yo misma (anda que… ¡ya me vale!) el pasado domingo, por casualidad fui a parar a una web donde daban la receta, y quedé a cuadros de lo fácil que era hacerlas, así que nada, esa misma tarde me dispuse a probar ¡y me salieron genial!

Son fáciles de hacer, muy rápido y combinan con un millón de cosas. A pesar de que toda la vida las había considerado como un dulce, no lo son, no llevan azúcar ni nada parecido, así que para darle ese toque podéis combinarlas con chocolate, nata, miel, dulce de leche, fruta fresca… ¡lo que os apetezca!

Ingredientes (4 tortitas):

1 huevo

1 vaso de leche

1 vaso de harina

1 cuchara pequeña de levadura

4 chucharas pequeñas de mantequilla (o margarina)

1 tarrina de helado 3 chocolates

Tableta de chocolate con leche

Elaboración:

Una vez tenemos todos los ingredientes a mano y la batidora preparada, cogemos el vaso batidor y colocamos el huevo, el vaso de leche, el de harina y la cuchara pequeña de levadura, mezclamos con ayuda de la batidora hasta conseguir una masa homogénea (si no tenéis batidora con una varilla se hace igual de bien. Una vez obtenida dejamos reposar entre 2 y 3 minutos. 

Ponemos a calentar una sartén pequeña y en ella derretiremos la primera cucharada de mantequilla. Vertimos una porción de masa (como podéis ver en la foto 8) y la freímos por los dos lados a fuego medio. Retiramos del fuego y repetimos el proceso para las 3 tortitas restantes.

Finalmente las decoraremos al gusto, como ya os adelanto en el titulo yo me decidí por acompañarlas de helado, así que hice unas bolas de helado tres chocolates que tenia en casa (que rápidamente empezó a fundirse porque estaban calientes) y después ralle un poco de la tableta de chocolate para espolvorear por encima y coloque dos porciones sobre el chocolate y listas! 

¡Espero que os haya gustado! ¡Contadme si os animáis a probar! 

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