Fettuccine con setas

Hoy martes, por no perder costumbre, os traigo otra de mis recetas. Esta vez he escogido una fácil, sencilla y rápida, para aquellos que queréis comer bien pero disponéis de poco tiempo para dedicarle a la cocina, y porque no, también para los que sois poco mañosos junto a los fogones. Os llevará 15 minutos y no tiene ciencia ninguna. ¡Espero que os animéis a probarla!

En este caso no tengo fotos del paso a paso, porque hace ya tiempo que me estrené con este plato y aún no había empezado con esta nueva forma de presentar las recetas,  pero al ser tan sencillo he pensado que viendo el resultado y leyendo el corto proceso de elaboración no resultaría dificultosa. A ver que os parece;

Fettuccine con setas

Ingredientes (4p):

300g Fettuccine

200g de setas

1 diente de ajo

Perejil

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Elaboración:

Pondremos a cocer los fettuchine (por si tenéis dudas, es el timpo de pasta que podeis encontrar en el supermercado llamados como “nidos al huevo”) con abundante agua salada.

Mientras cuecen el tiempo deseado (dependiendo si se quieren al dente o más echos) limpiamos las setas y cortamos en láminas. En una sartén con 6 cucharadas (soperas) de aceite de oliva, se doara el ajo, y postrior mente añadimos las setas que freiremos a fuego vivo sin dejar de remover durante 15 minutos.  En ese tiempo añadiremos la sal y la pimienta.

Finalmente escurriremos la pasta y las pasaremos por la sartén con las setas rápidamente, espolvoreando el perejil picado.

Se servirá rápidamente.

 ¡Feliz martes soñadores! 

Por cierto amores, he visto rumores por las redes sociales que el Google Friends Connect va a desaparecer, así que la alternativa que nos quedara sera Bloglovin, os invito a que me sigáis también por allí.