Tortas de arroz con fresa y pera

Sé que muchs de nosotros está en plena operación biquini, ya sea para estar genial con el biquini / bañador puesto, o porque su salud se lo pide, como es mi caso, pues he ganado mucho peso en un año e intento poner remedio.

Bueno el caso es, que en cuanto nos aventuramos en una dieta, se pasa bastante mal, al principio siempre se tiene un poco de hambre, no porque comas poco si no porque te apetece todo lo que te entra por los ojos y sabes que no puedes comerlo, aún es peor cuando paseas por la cuidad y no dejas de tropezar con escaparates de pastelerías, heladerías...

Por eso, hoy os traigo una propuesta para demostraros que se pueden comer cosas bien ricas para la vista y con pocas calorías para el estómago!

Ingredientes:
2 Tortas de arroz, 4 Fresas, 1 Pera, ½ Vaso de leche, ½ Media cuchara aceite oliva

Elaboración:

En un plato hondo vertimos el medio vaso de leche y en el empapamos las tortas de arroz por los 2 lados. Extendemos la media cuchara de aceite sobre un trozo de papel indicado para el horno, y, con cuidado de no romperlas, colocamos las tortas empapadas sobre el papel. Lo metemos en el horno a 150º durante 5 minutos.

 Mientras esto se tuesta, pelamos la pera y la cortamos en lonchas finas. Con las fresas igual, dejando una entera partida al medio para decorar posteriormente.

Una vez fuera, pasamos a colocar la fruta al gusto. En este caso, sobre la base puse la fresa, después la pera y decoré con la media fresa por encima. Otra forma con la que el postre gana mucho, es extender yogur natural sobre la base y a partir de ahí montar la fruta. Por último, lo meteremos una media hora en la nevera y ya estará listos para comer!

¿Quién dijo que hacer dieta fuese aburrido?